1.25更新 补充一下，现在北京很多地方已经不让卖鸡蛋灌饼了………原答案如下 我在北京上学，我们学校后门的小街上有一个老太太每天推着一个小车卖这种饼。我特别爱吃，所以经常去买。因为学生都挺穷的没几个钱买一个饼，所以老太太就给我们做得很大个！
公羊哲楠公羊哲楠1.首先鸭子要处理干净，剁成小块备用。 2.锅中倒入凉水，放入鸭肉焯水三分钟，捞出冲洗干净备用。 3.准备大葱一段切成马蹄段，再准备点姜和干辣椒备用；然后往锅里倒入半锅冷油，油热以后下入生姜片和葱段炒香炒至金黄，再放入冰糖炒出糖色。
叶嘉滢1、首先准备好材料，瓜子250克、食盐适量、白糖少许； 2、然后清洗干净的瓜子控干水分备用； 3、锅中倒入适量的清水，水烧开后加入瓜子和少量的食盐，大火煮8分钟左右即可关火（加盐的目的是让瓜子的味道更入味）； 4、将煮好的瓜子用清水冲洗一下放入漏勺控干表面水分； 5、接着把沥干的瓜子放入烤盘中，
申雪琳2018年7月4日更新 之前有知友问，茄子的做法很多，为什么这个答案是烧茄子呢？因为这是我最拿手又最容易做的菜了~ 先上照片吧~ 今天做了两道菜 一道是凉拌腐竹，夏天吃非常爽口！
荣峰先放一个视频，这是昨天做的菜，用的是四川的那种晒干的酸菜哦不是东北的腌白菜哦 这是我最近才学会的一种做法，特别好吃。就是拿泡好的酸萝卜条炖鸡或者鸭，这个酸萝卜是四川的泡菜，不是北方的酱黄瓜哈。 做法也很简单，先把整只鸭子处理干净，剁块备用；把酸菜切小一点。
党玉晨作为一个土生土长的本地人，我吃过的火锅店还是很多哒！ 下面让我来推荐几个吧~第一个是老火锅 位置在龙湖滨江路那边，从龙湖时代天街过去坐个地铁很方便啦！他们家的店子装修得很不错，很有情调哦。菜品味道也很棒呢，我最喜欢的是他们家自己熬制的醪糟小丸子，超级嫩哦！
须柔薇1.将洗净的火龙果剖开，用勺挖出果肉;将挖出的果肉放入搅拌机中打成溶状，倒入杯中备用 2、把蜂蜜放入茶壶中，加入温开水调匀，然后再加入鲜奶拌匀即可 3、最后将打匀后的液体浇入刨好的火龙果泥上就可以了 4、 首先将草莓洗净后切成两半，再将柠檬切成片待用；接着往容器中加入适量的酸奶和柠檬片，
皇甫朋飞1、首先松子和花生分别清洗一下，然后晾干水分备用； 2、锅中烧水，放入松子煮3分钟左右捞出晾凉； 3、接着起锅倒入清水加入白糖和冰糖熬煮至糖浆冒大泡，然后关火；4、接下来把花生倒进去快速翻炒至均匀裹上糖浆（动作一定要快）；5、然后把花生米盛出放凉备用；6、
蓬雨菡花生是很多人都很爱吃的一种食物，它富含人体所需的营养物质和元素，而且花生的价格也很亲民 拌着吃的花生米，味道非常棒，做法也不难！ 我最喜欢吃的拌花生米有2种，一种是油炸后，再用水泡的；另一种是水煮好后，再放调料的。
苍梓瑶1.准备好材料，白萝卜去皮切成片状 2.切好的萝卜放清水中浸泡30分钟 3.准备一个大碗，放入两勺白糖、一勺醋、半勺蚝油和少许盐搅拌均匀备用 4.将泡好的萝卜捞起挤干水分放入碗中（尽量挤干些）再加入蒜末 5.锅中烧热油至七八成热淋入碗中炝出香味6.最后倒入调好的料汁搅拌均匀即可原料： 白萝卜1根、
孟潍封我喜欢吃菜，但我是个大吃货！ 吃，分很多种情况，有自己吃和请人吃的分别；也分想吃和馋两种心态。 我喜欢做菜，但不喜欢去饭店吃饭。
蓬雨菡1、将青豆洗净，浸泡2个小时左右 2、锅中烧开水后倒如青豆煮熟捞出控干水份备用3、五花肉切片用少许淀粉料酒腌制一下4、葱姜切末、蒜切片5、热锅倒油六成热倒入肉片炒至变色盛出6、再下入蒜末和姜爆香7、把肉片倒入翻炒片刻8、接着倒入青豆继续翻炒均匀9、加入盐调味10、再加入生抽、鸡精提鲜、白糖调味11、
孟潍封炒猪皮好吃又简单的做法如下： 原料：干猪皮、青蒜、红椒、植物油、豆瓣酱、生抽、老抽、白糖、鸡精、盐。 1.将干猪皮放入盆中，加入足量温水浸泡软，清洗干净。
苍梓瑶1.黑木耳用温水泡发，摘去根部，洗净撕成小朵 2.黄瓜洗净切片备用 3.胡萝卜去皮切成菱形片 4.锅中加入适量水烧开，将胡萝卜和黑木耳放入焯水后捞出备用5.将黄瓜、胡萝卜、木耳放入大碗中，加入糖、香醋、生抽、香油搅拌均匀即可装盘食用【温馨提示】这道凉拌菜非常适合在夏季食用哦~~首先因为蔬菜都属于凉性，
山若伊作为一个汕头人，我觉得自己很有资格来答这道题的！ 在我的记忆中，汤河粉的吃法一般有两种：一种是将河粉盛在碗里，然后淋上由鱼露、香油等调制而成的调料汁；二是将粉放在竹漏中，用沸水冲入并快速搅拌成糊状，再盛入碗中后同样添加刚才制好的调料即可。 至于这种小吃为什么叫“汤”河粉呢？
郏玲彩1、将苦苣洗净，沥水备用 2、准备蒜末和红椒粒 3、锅内倒入适量的食油，烧热后放入一半的蒜米爆香 4、接着放入红椒粒继续翻炒，然后盛起待用 5、把锅内剩余的油烧热，下剩下一半的蒜蓉炒香 6、再放入苦苣快速爆炒 7、苦苣差不多快炒好的时候，加入盐和胡椒粉调味 8、
澹台璟美我做的这个肥肠面和外面卖的不太一样，因为我想把肥肠做成汤泡着粉，这样汤更加的鲜美，而且面条也会吸收汤汁变得更加的入味儿了 准备材料： 猪大肠200g、米粉（干）150g、油适量、盐适量、鸡精少许、香菜4小棵、小葱3颗、老姜一块、干辣椒6个、冰糖少量 制作步骤：1.干米粉用凉水浸泡一个晚上备用。
司马烁明我第一次听说羊肉馅里放胡萝卜，估计你是想增加胡萝卜的鲜美，但是我想说的是，羊肉和萝卜都是性热的食材，放一起吃了上火几率大增…… 而且我觉得羊油比较香吧…… 你可以试试羊尾油，就是羊尾部的一块脂肪，肥瘦相间，非常漂亮，用温水清洗干净后，切小块，入锅煎出油来，然后放入羊肉馅儿，这样不仅香，
纪如焓1. 将山药去皮切段，入锅蒸熟（蒸熟的步骤是为了让山药更好熟并且更入味）；2. 将胡萝卜和青椒洗净切丝，待用；3. 起锅烧油至八分熟时，倒入胡萝卜丝进行翻炒；4. 倒入刚蒸熟的山药翻炒一下，然后加入盐、鸡精调味即可出锅装盘了！5. 一道简单易学又营养的山药炒胡萝卜就出锅啦！
夏侯栀璐我平时做馄饨，喜欢大煮一通。 把馄饨放入滚水中煮一、两分钟，捞起备用。 将高汤煮沸后，加入青菜与馄饨同煮熟即可。 这样煮出来的馄饨皮软，汤头清，吃起来口感不错啊！当然也有很多人喜欢小煮一番。
潘桂交