什么品种的榴莲好吃？
李宜蓬优质答主最近正好在研究这个问题，因为家里种了几颗榴莲树，但是只结了3个果，都是母树结果不容易的，所以都舍不得吃。现在天气越来越热，榴莲也到了熟了的时候，可是还没熟就裂开了两个口，估计很快会烂掉吧~ 以前我吃过最好吃的榴莲是泰国金枕，入口即化，香甜可口，价格也不贵，10-20元/斤。可是今年泰国来了一股冷空气，导致榴莲减产，价格也一路飙升至40+一斤！ 我觉得榴莲之所以好吃主要归功于成熟度，至于品种嘛，一般都没什么问题啦（毕竟国内种植的基本就是泰国的金枕头和国内的猫山王了）。下面是我总结出来的一些挑选技巧，分享给大家
首先看颜色 榴莲的外壳越青，说明成熟度越低，一般不要选;而外壳呈金黄色，并且有轻微开裂的，说明成熟度好，可以购买。
接着闻味道 成熟的榴莲会有淡淡的香味，如果是未熟的榴莲，则会有一股青草味。如果已经成熟但过老的榴莲则会出现酒精味。
然后摸手感 用手轻压榴莲的刺，感觉坚硬、不软塌，说明榴莲成熟度高；如果按压时感觉柔软且有些塌陷，则说明成熟度稍弱一些。
最后看裂口 在选购时尽量挑尾部开得比较大的，这样的榴莲一般果肉较饱满。不过买回家后自己一定要再检查一下是否已熟透了哦！
辣椒怎么盐好吃？辣椒加盐的配比，与盐的品种有关。 市场上的食用盐有粗盐和精制盐之分，一般来讲，我们平常吃的都是精制盐（也叫细盐）。市场上还出售一种叫做“海盐”的粗盐，价格比细盐便宜不少，但是风味上却差了一些。
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季顺吉 
