烧烤为什么好吃？
公羊哲楠优质答主作为山东人，我从小到大吃过的最好吃的烤串是新疆烤羊肉和内蒙手把肉（不是烤的）。 首先，烤制的方法很重要。
烤到七分熟的时候，师傅会用刀背拍一下羊肉，让羊肉更松嫩一些；烤全羊则是用扇子不停的扇火炉，使全羊受热均匀。这两种方法都保留了肉的鲜味，所以吃起来特别鲜而不柴。
其次是佐料。新疆烤羊肉用的是盐、孜然粉、辣椒粉。而内蒙古的手把肉一般只放一点盐调味，或者什么都不配，吃的就是羊肉原本的鲜美味道。这种不加其他佐料的烤肉才是原滋原味。 所以在我看来，只有羊肉本身的味道足够好，辅以正确的制作方法才能做出好吃的烤串。至于什么蒜蓉、芝麻酱、老干妈之类的都是糊弄人的玩意儿。 当然，有些地方的羊肉本身质量就不好，又用劣质调料来掩盖劣质的口感，那怎么折腾也做不出好吃的烤串了。。。 扯远了~回到正题，为什么说炭火烧的比电烧烤的好吃呢？因为炭火的温度变化比较缓慢，能够很好的保留住肉类水分，同时给食物带来炭火的香气。而如果像北方某些城市那样用大功率的电炉取代炭火的做法，则会让肉类迅速脱水变得又柴又硬不说，还会失去炭火的独特香气变成一锅黑乎乎的炭火渣子……这样做出来的烤串就算没放那么多添加剂也会难吃到让你怀疑人生！ 所以如果想吃好吃的烤串的话，还是去正规的大饭店里比较好，虽然价格可能贵点，但至少还能吃得放心些——毕竟现在市面上能够买到的好羊肉都不便宜，更别提那些好的炭火了……
生态学考研考什么？我今年刚考完，专业课是基础生态学和生物统计. 基础生态学的话就是植物生理（生长），种群，群落，生态系统这四部分的内容要熟悉. 考试题型都是选择题和简答. 生物统计主要看方差分析，
谭金永考研考外省的难吗？首先 考研是统考，不是只考所报考学校自己出题吗？其次 考研专业课一般也是各个院校自主命题吧…… 不过我考研的时候专业课后半部分是跨学校的老师出的题(我们学校的老师给别的学校上研究生的课程)=。=所以还是有点难度 关于初试的话，其实只要复习好了，不管在哪考都一样的。。。
叶嘉滢阳台对阳台风水好吗？“阳台”一词最早出现于唐朝末年的建筑物中，当时专指位于建筑物西侧的露台或平台，可以远眺西边的景色；而到了宋朝时期则发展出东、西、南三面都有阳台的住宅建筑形式，并且从唐五代时期的半封闭阳台逐渐演化为全封闭式阳台，但此时仍以东西两侧阳台为主，南方较少。
党玉晨管理学考研怎么背？我考的是公共管理，但是公共管理和工商管理都是管理类硕士，所以可能部分经验对MBA的同学也是适用的，欢迎大家补充！ 1.关于背诵的问题呢，其实是一个老生常谈的话题了，我想从以下几个方面来展开来讲讲： (一)为什么要背书 背东西很苦吧！
荣峰怎么煎牛排好吃？我来说说我做的方法吧，首先说准备材料： 菲力牛排 400g（买的时候让老板给你切成厚度约3-4cm的肉块），盐、黑胡椒适量。 洋葱半个切丁备用。橄榄油2汤勺左右备用。黄油1汤勺备用。 红酒半杯左右。 平底锅或牛排煎锅里倒少许橄榄油，烧热后放入洋葱炒出香味后盛出铺在盘底。
韶橘娜 
